Рю Сасакура, бармен по прозвищу «Божественный», известен тем, что безошибочно подбирает коктейль под настроение каждого клиента. Но сам он считает, что работа бармена — не только искусство смешивать напитки: по его убеждению,, как и лечущее средство, не стоит перебарщивать — и одна лишняя капля может превратить целебное в яд. В этом уютном месте собираются люди со своими историями, и достаточно немного терпения — и они доверяют рассказать о себе за стойкой. Неспешное развитие сюжетов показывает характеры гостей через их слова и предпочтения напитков, а иногда — через неожиданные факты о составе и происхождении коктейлей, порой сопровождаемые точными рецептами. Таково суть аниме «Бармен» — мир, где каждое вдумчивое смешивание напитков становится ключом к чужим секретам и внутренним переживаниям.
