Японская свежая выпечка

Yakitate! Japan — аниме 2004 года, играющее словами и харизмой темы хлеба. Название подмигивает зрителю: « Yakitate» значит свежеиспечённое, а в сочетании с «Japan» просматривается отсылка к слову pan по-японски, что означает хлеб. В центре сюжета — Кадзума Азума, чья мечта — создать непохожий на всё японский хлеб, достойный состязаться с лучшими изделиями мира. С раннего детства Кадзума увлечён выпечкой. Он растёт внутри идеей об уникальном вкусе и текстуре хлеба, но家庭 держит его в стороне от этого увлечения: сестра настаивает, чтобы хлеб был на столе для завтрака, а отец предпочитает натто, мисо и рис — хлеб им не нужен. Всё меняется,когда сестра тащит мальчика в хлебную лавку и показывает аромат только что испечённой буханки. Этот момент не только меняет отношение Кадзумы к хлебу, но и открывает владельцу лавки глаза: у юноши загорелись «солнечные руки» — тёплые и ювелирно чуткие к тесту, что делает его чудесным кандидатом для хлебопечения. Годы идут: лавку закрывают, и владелец отправляется в Токио, чтобы воплотить мечту о Яппане — хлебе, который может покорить мир. В то же время Кадзума, окончив школу в шестнадцать лет, отправляется в столицу, чтобы обрести место в знаменитой хлебной мастерской Pantasia и стать участником передовой волны хлебного искусства.